有關食用水， 瀘水， 支裝水等問題

由於搬了新居要裝瀘水器，我對食用水，瀘水器和支裝水進行了簡單研究。最開先，我用了數天來弄清什麼是軟水，瀘水，純水 ，鹼性水，然後甚麼水對身體好。還有，我家中應安裝怎樣的過瀘器。

（注：本人現居加州洛杉機，本地食水為硬水，水質因地區而定，若你住的地區和我不同，

但在美國境內﹐可到EPA網頁查詢自己地區水質報告。）

長話短說，研究如下：

1。軟水

由於本人居住地洛杉機地區提供的是硬水，硬水對水管不好，所以不少家庭也會安裝軟水器。

安裝軟水器的好處：

1. 不容易有水垢 ﹐用軟水洗碗不會有水垢，亦不傷水管。
2. 有美肌護髮之效。
3.  用軟水洗碗洗衣，可減少清潔劑之運用。

安裝軟水器的缺點：

1. 不能用軟水種稙花草，花草會因長期吸收軟水而死。
2. 軟水的鹽含量比硬水高﹐長期食用軟水很容易吸收過多鹽份。
3. 更重要的是把硬水轉化為軟水，不代表能飲用﹐軟水器只是把硬水中的鈣、鎂化合物轉化，但沒有把自來水中其他有害物質除掉﹐如氯Chlorine。而且硬水只是對水管有害，不代表對人有害，人始終需要吸收礦物質，而鈣、鎂化合物是人所需的重要元素。

2。純水

純水是最沒有營養的水。純水把人體所需的鉀、鎂、 鈣、鉻全都除掉，沒有一點礦物質，單純的水（如蒸溜水便是純水）。如果是初生嬰兒或小朋友，醫生必定會說不可以用純水。即便成年人，純水飲兩三年也必定骨質疏鬆。用純水養魚種植物也是必死﹐因為無論，人， 動物和植物均需要礦物質。純水，我不建議大家長期使用。

3。鹼性水

相信生活在洛杉機地區的華人﹐大多也聽聞過鹼性水。有些人說長期飲用鹼性水能預防癌症，

他們的推論是這樣的，肉類是酸性，很多癌症病人也是酸性體質，故此飲用鹼性水，便能中和酸性。

但事實上並沒有臨床實驗證明長期飲用鹼性水能治癌或預防癌症。人的腎臟會自動平衡身體的酸鹼度，長期飲用鹼性水，只會加重腎臟負擔吧！

4。支裝水

我認識不少朋友，是買支裝水﹐或向某某公司訂支裝水回來飲用的。其實家中的水喉水較在外面買回來的支裝水安全，健康。一，支裝水，沒有機構監管，沒有標準（大約是，一天飲你不死，你不告他，他也沒有事。）試想，我們買支礦泉水飲用，即使味道有點怪，但我們也不會拿那支水去化驗，去拿個水質報告吧！礦泉水公司也不會給你一個水質報告，更不會告訴你，它那個泉的真正位置。相反，我們家中的食水，水公司是要監管的，巿民可到巿政大樓，水公司，或EPA的網頁http://cfpub.epa.gov/拿水質報告，然後便詳細知道家中的水有甚麼物質。二，假設，某某公司的礦泉水，來自一個絕無受人類污染的仙境，對人體絕對無害，但那個支裝水是用膠樽裝的。我還是建議大家不要飲用。因為這支水，已很大程度上受到污染。相信很多人也知道，膠樽經大陽曬後或熱後在水中釋出致癌物質。即使那礦泉水水源良好﹐但裝在膠樽中，沒有人能保證運送途中那些樽裝水沒有遇熱或被太陽照射。我曾不止一次見過那些大型超巿把一車車的支裝水放在室外任由太陽曬。還有﹐我沒見過任何賣支裝水的公司用有冷櫃來運水，運這種支裝水當然是用普通貨櫃，加州炎夏過百度的氣温﹐那個密封的貨櫃……那個水……還能飲用嗎？

5。瀘水

經研究後﹐最終決定在家中裝瀘水。但瀘水器的品牌十分多，而且價錢參差。綜合之前的閱讀，其實基本上水喉水是安全的，但我最關心的是水中含氯Chlorine的問題。水公司為了把水消毒，一般會在水中加氯Chlorine （有泳池的朋友也會在自家泳池加上氯Chlorine，以防藻類和微生物在水中生長）。但氯Chlorine是有毒的﹐長期飲用﹐以及用來洗澡，均對身體有害。如家有放濕機，請不要放普通水喉水，否則天天在吸有毒的空氣。所以基本上，我選擇瀘水器也以此為重點。

緊記！價錢貴的東西不一定好是好東西，我從不相信LV的皮革特別高級（很多LV也是防造皮，即膠皮），PRADA的膠眼鏡的框材料比一般膠框好。在選擇濾水器時，我當然用我一向的信念，比較濾水器的本質。幸好，美國有標準的，NSF， http://www.nsf.org/certified/dwtu/，只要在NSF的LIST上有列名的型號，大家均可安心選購。此時，你會發現那些LV價錢的瀘水器和平價的瀘水器評級可能一樣。