薯仔扒做法
薯仔去皮，切粒，煮熟，壓成蓉。然後加入芫茜，素芝士，洋蔥粒，拌勻。（如非純素食者，蛋奶素食者，可加入雞蛋以及用普通芝士）。然後握成手掌心大小，把兩邊煎成金黃色。
沙律
羅馬生菜洗乾淨，砌碎。加入切粒後的車厘茄。加入向日葵子，紅莓乾等。醬汁：olive oil, Wine vinegar, and ponze.
薯仔扒做法
薯仔去皮，切粒，煮熟，壓成蓉。然後加入芫茜，素芝士，洋蔥粒，拌勻。（如非純素食者，蛋奶素食者，可加入雞蛋以及用普通芝士）。然後握成手掌心大小，把兩邊煎成金黃色。
沙律
羅馬生菜洗乾淨，砌碎。加入切粒後的車厘茄。加入向日葵子，紅莓乾等。醬汁：olive oil, Wine vinegar, and ponze.
